资讯文章1 文章1 视频1
大学专业
当前位置:首页 学习视频 大学专业 正文
食品生物技术专业介绍
2022-06-28 14:23:51 责编:小OO
导读1、食品生物技术是一门专科专业,属于生物与化工大类中的生物技术类,一般修业年限是三年。2、专业的目的是培养掌握生物化学、 微生物发酵技术、食品生物新技术等基本知识,具备发酵、产品分离提取、菌种培养等能力的高素质技术技能人才。
视频内容

食品生物技术是一门专科专业,属于生物与化工大类中的生物技术类,一般修业年限是三年。专业的目的是培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握生物化学、 微生物发酵技术、食品生物新技术等基本知识,具备发酵、产品分离提取、菌种培养等能力的高素质技术技能人才。

那么学习这门专业需要学习哪些课程呢?首先是公共基础课程,这类课程和专业无关,基本上所有专业都会有,主要包括语文、政治、数学、英语、计算机基础等。其次是专业核心课程,包括《无机及分析化学》、《食品化学》、《食品微生物学》、《食品营养与卫生》、《肉制品加工技术》、《发酵食品生产技术》、《乳制品加工技术》、《酶制剂生物技术》、《功能食品加工技术》、《食品分析与检验》 等,主要目的是让学生通过这些课程掌握食品生物技术专业相关的基础知识。最后还有必不可少的实践课程,如在校内进行的微生物基础技能训练、微生物发酵技术技能训练、发酵食品生产技术综合训练等实训,以及在生物食品生产企业进行的实习,只有将理论融入实践才能成为食品生物技术专业的优秀人才。

食品生物技术是近年来比较热门的专业,就业前景非常广泛,但事物都存在两面性,新兴产业在就业热门的同时,竞争也日趋激烈,并且“门槛”也比较高。毕业生主要是在食品生产企业、食品质量监督及卫生防疫等部门从事相关的生产、检验、经营、管理、科研等工作。

和其他专业相比,该专业对生物和化学的的要求较高,感兴趣的同学可以对保定学院、抚顺师范高等专科学校、济宁学院、河南科技学院、汉江师范学院多加了解。
总结

1、食品生物技术是一门专科专业,属于生物与化工大类中的生物技术类,一般修业年限是三年。

2、专业的目的是培养掌握生物化学、 微生物发酵技术、食品生物新技术等基本知识,具备发酵、产品分离提取、菌种培养等能力的高素质技术技能人才。

本文如未解决您的问题请添加抖音号:51dongshi(抖音搜索懂视),直接咨询即可。

相关推荐

最新发布

热门精选

铁道机车运用与维护专业介绍 电子信息工程技术专业介绍 大数据技术专业介绍 集成电路技术专业介绍 新能源汽车检测与维修技术专业介绍 小学英语教育专业介绍 服装设计与工艺专业介绍 物流工程技术专业介绍 建筑材料工程技术专业介绍 舞蹈教育专业介绍 特种加工技术专业介绍 营养配餐专业介绍 医学美容技术专业介绍 医学检验技术专业介绍 卫生信息管理专业介绍 茶艺与茶文化专业介绍 智能物流技术专业介绍 智能工程机械运用技术专业介绍 环境工程专业介绍 电子信息科学与技术专业介绍 大数据与会计专业介绍 电力系统自动化技术专业介绍 服装与服饰设计专业介绍 建筑室内设计专业介绍 舞蹈表演专业介绍 城市轨道交通运营管理专业介绍 研学旅行管理与服务专业介绍 电气自动化技术专业介绍 广播影视节目制作专业介绍 机电设备技术专业介绍 机械制造及自动化专业介绍 健康管理专业介绍 口腔医学技术专业介绍 旅游管理专业介绍 农村金融专业介绍 特殊教育专业介绍 应用电子技术专业介绍 应用英语专业介绍 云计算技术应用专业介绍 美容美体艺术专业介绍

精选图文